전체메뉴

아이틴뉴스전국

HOME > 전국

금천구, 전통 장 담그기 '금천장독대' 프로그램 운영

기사승인 : 2021-03-02 12:42 기자 : 임현진

금천구가 장(醬) 담그기를 통해 건강한 식습관 실천과 바른 먹거리에 대한 인식을 확산하고자 3월부터 '금천장독대' 프로그램을 운영, 3월 3일부터 참가자를 모집한다.

(사진=금천구청 제공)

올해는 가족, 친구, 이웃, 동료와 함께 참여하는 '우리장독대'와 어린이가 가족과 함께 참여하는 '어린이장독대' 2개 프로그램으로 진행된다.

어린이의 바른 식습관 형성을 위해 어린이프로그램을 추가했다.

모집인원은 총 200명으로 우리장독대 140명, 어린이장독대 60명이다.

참가자 모집은 선착순이며, 참여를 희망하는 주민은 보건소 건강증진과에서 참가 신청서를 작성한 후 재료비(참가비)를 납부하면 된다.

3월 '장 담그기', 4월 '장 가르기', 10월 '장 나누기' 총 3회 과정으로 진행되며, 모든 과정에 참여해야만 직접 담근 된장(3㎏)과 간장(500㎖)을 가져갈 수 있다.

코로나19로 인해 1 장독 당 최대인원 4명씩 1일 2∼3개 조가 참여하는 방식으로 3월 15일부터 수차례에 나눠 이론교육과 프로그램을 함께 진행한다.

올해 새로 개설된 어린이장독대는 어린이가 가족과 동반해 참여할 수 있도록 주말프로그램으로 운영된다.

유성훈 구청장은 "한식의 기본이 되는 장 담그기를 통해 올바른 식습관을 형성함으로써 평생 건강의 기초를 다지기를 바란다"며 "어린이부터 어르신까지 가족, 이웃과 함께 즐겁게 장을 담그며 잠시나마 코로나19를 잊고 웃을 수 있는 시간이 되길 바란다"고 전했다.

자세한 사항은 보건소 건강증진과(02-2627-2693)로 문의하면 안내받을 수 있다.

[저작권자ⓒ 아이틴뉴스, 무단전재-재배포 금지]